Balsamessig aus Modena

Zutaten: Weinessig*, konzentrierter Traubenmost*

*Aus biologischer Landwirtschaft Menutip: mit Olivenöl, Salz und Pfeffer ergibt es eine feine Vinaigrette zu Salat wenige Spritzer über Erdbeeren oder Parmesan träuffeln zur Herstellung einer Balsamicosauce zu Rinderfilet